Notre histoire

Ce fromage blanc « Le p’tit Manslois » comme les gens l’appelle, est fabriqué dans le respect des traditions depuis 1962. Sa fabrication transmise de génération en génération lui procure cette saveur venue d’antan. Né à Mansle en Charente, « Le Manslois » grandit maintenant le long des vertes prairies de Rivières dans une fromagerie conjuguant la qualité et la traditions.

Lire la suite

Notre histoire

Ce fromage blanc « Le p’tit Manslois » comme les gens l’appelle, est fabriqué dans le respect des traditions depuis 1962. Sa fabrication transmise de génération en génération lui procure cette saveur venue d’antan. Né à Mansle en Charente, « Le Manslois » grandit maintenant le long des vertes prairies de Rivières dans une fromagerie conjuguant la qualité et la traditions.

Lire la suite

Où nous trouver ?

Dans les Supers et Hypermarchés ainsi que les détaillants alimentaires de la Charente et de la Charente Maritime ainsi qu’à Poitiers. Les restaurateurs et autres professionnels peuvent trouver notre fromage au sein de la boutique Métro.

Un fromage 100% CHARENTE

Le Manslois de chèvre en papier

Fromage frais au lait de chèvre – 220g

Le Manslois de chèvre en pot

Fromage frais au lait de chèvre – 250g

Le Manslois de chèvre en sceau

Fromage frais au lait de chèvre – 3kg ou 5kg

Le Manslois de vache en papier

Fromage frais au lait de vache – 220g

Le Manslois de vache en pot

Fromage frais au lait de vache – 250g

Le Manslois de vache en sceau

Fromage frais au lait de vache – 3kg ou 5kg

Découvrez notre fromage sur TF1

Nos recettes

Les rouleaux au jambon

Pour l’apéritif : Du Manslois Vache ou Chèvre
+ 4 tranches de jambon 

Le fromager (Charmanslois)

Pour 8 à 10 personnes, temps de préparation 10 mn, de cuisson 30 mn.

Tarte à la tomate et au Manslois

Pour 6 personnes, temps de préparation 10 mn, de cuisson 45 mn.